### Pays : Belgique

#### Gudule Retour du Marché By Sam's card

##### Verre - € 6.00
Bouteille - € 27.00

Région : Bruxelles

Description : Discret au nez, il laisse deviner la chaleur et les épices. Robe légère et fruitée

Accord Mets - Vins : Convient pour une pizza ou un plateau de charcuterie

#### Ry d'Argent La Ronce By Sam's card

##### Verre - € 7.00
Bouteille - € 30.00

Région : Hainaut

Description : Notes de petits fruits rouges, fraîcheur des arômes, tendres et soyeux

Accord Mets - Vins : Salades variées, poulet, veau ou viande grillée

#### Chapitre Pinot Noir By Sam's card

##### Verre - € 8.00
Bouteille - € 33.00

Région : Brabant Wallon

Description : Arômes de fruits rouges et très long en bouche

Accord Mets - Vins : Viandes rouges

### Pays : France

#### Souffle du Géant By Sam's card

##### Verre - € 7.00
Bouteille - € 29.00

Région : Ventoux

Description : Il dégage des arômes de fruits noirs et à noyaux avec quelques notes épicées

Accord Mets - Vins : Charcuteries

#### Coccinelle de Petit Bocq St Estèphe By Sam's card

##### Verre - € 12.00
Bouteille - € 46.00

Région : Bordeaux

Description : Vin sur le fruit et la rondeur. Bel équilibre arômatique

Accord Mets - Vins : Agneau, bœuf aux cèpes, confits de canard, poêlée de légumes

### Pays : Italie

#### Curious Donkey By Sam's card

##### Verre - € 7.00
Bouteille - € 33.00

Région : Pouilles

Description : Le vin est délicieusement fruité (mûre), charpenté et puissant avec un léger boisé dû à 6 mois d’élevage en barriques.

Accord Mets - Vins : Viandes rouges, Penne au gorgonzola, sauté de veau pizzaïola

### Pays : Espagne

#### Finca Antigua Tempranillo Crianza By Sam's card

##### Verre - € 6.00
Bouteille - € 22.00

Région : La Mancha

Description : Aromes de fruits rouges et compote, yahourt, vanille et chocolat blanc

Accord Mets - Vins : Viandes rouges

### Pays : Nouvelle Zélande

#### Villa Maria By Sam's card

##### Verre - € 10.00
Bouteille - € 49.00

Région : Martinborough

Description : Arômes de mûres et de myrtilles avec une touche florale. La bouche souple aux tanins fins dévoile un parfum de cacao, de terre humide sur une léger fumée ou grillée.

Accord Mets - Vins : Agneau, jambon fumé, côtes de veau

### Pays : Australie

#### Brown Brothers Tarrango Au bar

##### Verre - € 6.00
Bouteille - € 29.00

Région : Victoria

Description : Arôme fruité

Accord Mets - Vins : Filet américain, carpaccio de thon, saucissons, Dim Sum, poulet thaï et curry de poulet

#### Limited Release Au bar

##### Verre - € 8.00
Bouteille - € 39.00

Région : Victoria

Description : Arômes d'épices, de tabac et de fruits noirs vraiment puissants.

Accord Mets - Vins : Avec un cassoulet, du canard, de la ventrèche de porc ou des saucisses épicées. Sinon : filet de boeuf rôti arrosé d'un jus de vin rouge infusé au genièvre. Il sera aussi idéal avec un cheddar vieilli.

### Pays : Belgique

#### Afterwork en Terrasse By Sam's card

##### Verre - € 6.00
Bouteille - € 26.00

Région : Bruxelles

Description : Entre zest de citron et Pomelo, avec une belle note saline à la fin.

Accord Mets - Vins : Incroyable avec un plateau de fruits de mer ou un fromage de chèvre

#### Vin de Liège Ô de Craie By Sam's card

##### Verre - € 8.00
Bouteille - € 32.00

Région : Liège

Description : Nez discret de zeste de citron, de tilleul et de mandarine

Accord Mets - Vins : Tartare de poisson, crustacés et fromage de chèvre

#### Domaine du Ry d'Argent Brin de Paille By Sam's card

##### Verre - € 8.00
Bouteille - € 32.00

Région : Hainaut

Description : Notes d'agrumes et de fleurs

Accord Mets - Vins : Mets fins et assiettes travaillées

#### Château de Bousval Petit Gris By Sam's card

##### Verre - € 9.50
Bouteille - € 48.00

Région : Brabant Wallon

Description : Arômes d’ananas, de fleur d’oranger et d’abricot

Accord Mets - Vins : Ce Petit gris sera le compagnon idéal de couteaux en persillade ou de foie gras poêlé accompagné de pommes caramélisée et romarin.

#### Château de Bousval Goutte d'Ô Au Bar

##### Verre - € 8.00
Bouteille - € 40.00

Région : Brabant Wallon

Description : Pêche, poire et mirabelle au nez, avec quelques notes de fleurs et le charme rond des agrumes.

Accord Mets - Vins : Carpaccio de Saint-Jacques, légumes d’été grillés ou tatin de courgettes et feta

### Pays : France

#### Domaine du Chardonnay Petit Chablis By Sam's card

##### Verre - € 10.00
Bouteille - € 42.00

Région : Bourgogne

Description : Notes fruitées et florales. Arômes acidulés et intenses

Accord Mets - Vins : Fruits de mer

### Pays : Argentine

#### Vallée de la Puerta Torrontes By Sam's card

##### Verre - € 5.00
Bouteille - € 19.00

Région : La Rioja

Description : Arômes de fruits et d'épices

Accord Mets - Vins : Apéritif et plats épicés

### Pays : Afrique du Sud

#### Charlotte M By Sam's card

##### Verre - € 5.00
Bouteille - € 18.00

Région : Cap Occidental

Description : Note végétale et d'agrumes

Accord Mets - Vins : Crustacés et fromage de chèvre

### Pays : France

#### Carrat By Sam's card

##### Verre - € 6.00
Bouteille - € 23.00

Région : Languedoc

Description : Arômes de pêche, bonbon Arlequin et fraise

Accord Mets - Vins : Apéritif

### Pays : Belgique

#### Wijndomein Ravenstein Rosé

##### Verre - € 8.00
Bouteille - € 32.00

Région : Flandre Occidentale

Description : Nez de fruits rouges et fruits rouges confits

Accord Mets - Vins : Apéritif, salades

### Vins Orange

#### Gudule Zone Orange (Belgique)

##### Verre - € 8.00
Bouteille - € 40.00

Région : Bruxelles

Description : Fruits exotiques, fruits secs, touches d'amande blanche et amère fraîche

Accord Mets - Vins : Volailles et fromages

#### Fût entre 2 chaises BIO (France)

##### Verre - € 8.00
Bouteille - € 38.00

Région : Languedoc

Description : Notes de zeste d'orange confite, paprika et abricot sec

Accord Mets - Vins : Poulet aux Morilles, curry, Comté

### Vin Jaune

#### Mas Goma Tiet Jan (Espagne)

##### Verre - € 7.00
Bouteille - € 35.00

Région : Catalogne

Description : Notes fruitées de pêche et d'abricot avec des notes légères épicées

Accord Mets - Vins : Viandes blanches, volaille

### Vin Doux

#### Vignobles St Martin Le Dit-Vin (Belgique)

##### Verre - € 6.00
Bouteille - € 27.00

Région : Hainaut

Description : Maturation en fût de chêne, arrière-gout boisé. Notes de fruits

Accord Mets - Vins : A l'apéritif ou en accompagnement d'un dessert

#### Sweethaert (Allemagne)

##### Verre - € 7.00
Bouteille - € 35.00

Région : Pfalz

Description : Arômes de mangue, pomme verte, caramel, miel et buis

Accord Mets - Vins : Apéritif et desserts fruités

#### Brown Brothers Crouchen & Riesling (Australie)

##### Verre - € 6.50
Bouteille - € 29.00

Région : Victoria

Description : Un nez de fruits exotiques, de poire mûre et de pêche épicée

Accord Mets - Vins : Il accompagne parfaitement toutes les cuisines exotiques, certains fromages à pâte persillée, le foie gras et parfait l'été à l'apéritif!

### Pays : France

#### Vin Blanc UBY Osmose

##### Verre - € 4.00
Bouteille - € 17.00

Région : Sud Ouest

Description : Notes de pêche blanche et une pointe de pamplemousse

Accord Mets - Vins : A l'apéritif ou avec des sushis

#### Vin Rosé UBY Osmose

##### Verre - € 4.00
Bouteille - € 17.00

Région : Sud Ouest

Description : Notes de framboise et de groseille

Accord Mets - Vins : A l'apéritif, avec des grillades ou une salade de fruits rouges

### Pays : Belgique

#### Chapitre Extra Brut (Belgique)

##### Verre - € 7.60
Bouteille - € 38.00

Région : Brabant Wallon

Description : Notes fruitées de pomme verte et citron jaune

Accord Mets - Vins : De l'apéritif au dessert en passant par tous vos plats intermédiaires

#### Schorpion Brut Nature (Belgique)

##### Verre - € 11.00
Bouteille - € 55.00

Région : Limbourg

Description : Arômes de pomme verte

Accord Mets - Vins : Apéritif et fruits de mer

#### Domaine W Brut de Brabant (Belgique)

##### Verre - € 14.00
Bouteille - € 66.00

Région : Brabant Wallon

Description : Nez floral, fruité et minéral

Accord Mets - Vins : Apéritif, fruits de mer et fromages

#### Try d'Argent Cuvée Edith (Belgique)

##### Verre - € 14.00
Bouteille - € 65.00

Région : Brabant Wallon

Description : Nez printanier, floral, pain légèrement brioché

Accord Mets - Vins : Apéritifs et fruits de mer

### Pays : France

#### Dom Perignon (France)

##### Verre - € 46.00
Bouteille - € 272.00

Région : Champagne

Description :

Accord Mets - Vins :

#### Veuve Cliquot Brut (France)

##### Verre - € 15.00
Bouteille - € 73.00

Région : Champagne

Description :

Accord Mets - Vins :

#### A. Bergère Brut (France)

##### Verre - € 10.00
Bouteille - € 51.00

Région : Champagne

Description : Puissants arômes de fruits blancs et notes patissières

Accord Mets - Vins : A l'apéritif

### Pays : Espagne

#### Cava Masia Bou Brut (Espagne)

##### Verre - € 5.00
Bouteille - € 28.00

Région : Catalogne

Description : Arômes fruités de pomme verte et d'agrumes

Accord Mets - Vins : Apéritifs, entrées, snacks, poissons, crustacés et charcuterie

### Pays : Italie

#### Bervini Prosecco Extra Dry (Italie)

##### Verre - € 8.00
Bouteille - € 28.00

Région : Venetie

Description : Fruité et goût croustillant

Accord Mets - Vins : Apéritif, charcuterie et crustacés

### Pays : Belgique

#### Chapitre Extra Brut Rosé Rondo

##### Verre - € 7.00
Bouteille - € 35.00

Région : Brabant Wallon

Description : Robe de couleur framboise. Nez de citron et pamplemousse rose

Accord Mets - Vins : De l'apéritif au dessert en passant par tous vos plats intermédiaires

#### Domaine du Chenoy Perle de Wallonie Nature

##### Verre - € 8.00
Bouteille - € 40.00

Région : Namur

Description : Arômes de fruits rouges

Accord Mets - Vins : Apéritif, charcuterie et crustacés

#### De Steinberg Don de Pierre

##### Verre - € 9.00
Bouteille - € 45.00

Région : Limbourg

Description : Fraise des bois, framboise mûre et une légère pointe de menthe

Accord Mets - Vins : Apéritif,crustacés et charcuterie

#### Vignoble de Sirault Rosée en Bulles

##### Verre - € 8.00
Bouteille - € 40.00

Région : Hainaut

Description : Arômes de fruits rouges

Accord Mets - Vins : Apéritif,crustacés et charcuterie

### Pays : France

#### A. Bergère Rosé Brut

##### Verre - € 13.00
Bouteille - € 63.00

Région : Champagne

Description : Notes de fraise et de framboise

Accord Mets - Vins : A l'apéritif

### Pays : Italie

#### Ronco Margherita Prosecco

##### Verre - € 6.00
Bouteille - € 26.00

Région : Venise

Description : Fruité et long en bouche

Accord Mets - Vins : Apéritifs et desserts

### Pays : Belgique

#### Ribbiz

##### Verre - € 7.00
Bouteille - € 36.00

Région : Luxembourg

Description : Vinification de groseilles rouges

Accord Mets - Vins : A l'apéritif, au dessert ou avec un carpaccio de viande ou de poisson

#### Chocolate in a Bottle

##### Verre - € 8.00
Bouteille - € 42.00

Région : Pepinster

Description : Essences naturelles de noisette et de chocolat belge

Accord Mets - Vins : Apéritif, foie-gras, tapenades, saucissons, viandes, volaille et gibier

#### Meuzenne

##### Verre - € 8.50
Bouteille - € 43.00

Région : Liège

Description : Vin au nez marqué par les bières Lambics

Accord Mets - Vins : Apéritif, entrée légère et fromages gras

#### Chocolate in a Bottle 0%

##### Verre - € 8.00
Bouteille - € 42.00

Région : Pepinster

Description : Essences naturelles de noisette et de chocolat belge

Accord Mets - Vins : Apéritif, foie-gras, tapenades, saucissons, viandes, volaille et gibier

#### Le Petit Bérêt

##### Verre - € 7.00
Bouteille - € 35.00

Région : Sud-Ouest

Description : caractère floral, de fines notes de fruits frais, de pomme fraîche, de subtiles touches de levure, de sous-bois, de champignon, de truffe, de pain grillé et de beurre frais.

Accord Mets - Vins : En apéritif avec des St Jacques rôties aux graines de sésame, un filet de St Pierre accompagné d'un beurre blanc ou un Paris-Brest

### Pays : Belgique

#### Au fût Cristal 5% 33cc

##### € 4.00

Description : Pils dorée désaltérante au caractère finement houblonné

#### Au fût Cristal 5% 50cc

##### € 6.00

Description : Pils dorée désaltérante au caractère finement houblonné

#### Au fût Lutgarde Blanche 6% 33cc

##### € 5.00

Description : Une bière blanche aux arômes francs et frais. Une touche de cactus et de citron vert vient apporter une note de fraicheur piquante.

#### Au fût Triple Karmelite 8% 33cc

##### € 5.50

Description : La richesse de ses arômes. Ses notes de vanille, d’agrumes, et d'épices se précipitent pour éveiller les sens.

#### Zinnebier 5,8% 33cc

##### € 4.50

Description : Robe dorée tirant vers l’ambré. Arômes fruités et houblonnés qui rappellent l’abricot sec et la marmelade à l’orange. Notes maltées très légèrement biscuitées, belle amertume.

#### Silly Pils BIO 5% 25cc

##### € 3.50

Description : Après une mise en bouche très désaltérante, elle laisse un goût malté dense et savoureux en arrière-bouche qui rappelle sa légèreté initiale.

#### Waterloo Triple blonde 8% 33cc

##### € 5.50

Description : Le premier nez est frais et levuré. Arômes vifs et fruités, l’on perçoit les notes fines et délicates du houblon. Quelques touches de pomme verte et de tilleul complètent le bouquet.

#### Waterloo Double Dark 8,5% 33cc

##### € 5.50

Description : Nez complexe, puissant, corsé, côtés boisés de vieux bois et d’humus. Premiers arômes puissants (alcool), épicés (bois), bien équilibrés et au final agréablement caramélisé.

#### Bertinchamps Brune 7% 50cc

##### € 8.00

Description : Nez floral de paille fraîchement coupée, arôme de céréale grillée et petite note poivrée.

#### Bertinchamps Blonde 6,2% 50cc

##### € 7.50

Description : Odeur de café, touche torréfiée et douceur du moka. Bière ronde avec entame assez douce, suivie d'une note de chocolat amer et d'une finale sèche et agréable. Mousse crémeuse et légèrement compacte.

#### Jambe de Bois 8% 33cc

##### € 6.50

Description : Arômes de poire et banane bien mûre. Le houblon se développe ensuite par des notes florales et épicées (poivre blanc, noix de muscade).

#### Moinette BIO 7,5% 33cc

##### € 5.50

Description : Bière blonde complexe qui déploie un nez fruité (fruits jaunes), agrémenté d’arômes d’agrumes (orange) et d’épices (girofle)

#### Abbaye Paix Dieu 10% 33cc

##### € 6.50

Description : Afin de conserver l’âme de l’abbaye, la Brasserie s’impose la rigueur de ne brasser que par période de pleine lune.

#### Epervier - La Source 7% 33cc

##### € 7.00

Description : L'Épervier est une IPA équilibrée, fruitée à l'amertume modérée. Notes résineuses et de fruits exotiques.

#### 666 6,66% 33cc

##### € 5.50

Description : La Duvel 6,66% est une bière au goût délicieusement doux, légèrement aromatique et rafraîchissant grâce à l’utilisation des variétés de 6 houblons les plus raffinés.

#### Cristal 0% 25cc

##### € 3.50

Description : Caractère finement houblonné

#### Trottinette 0,4% IPA 33cc

##### € 5.50

Description : Bière hoopy sans alcool

#### Papegaei 8% 33cc

##### € 6.00

Description : La bière a un bouquet riche en arômes de houblon.

#### Fruitesse Liefmans 3,8% 33cc

##### € 4.50

Description : Bière pétillante et pleine de fruits

#### Grand Crululu

##### € 18.50

Description : Cette extra-blonde refermentée en bouteille, offre des saveurs subtiles de raisin légèrement acidulé, agrémentées d'une robe dorée. Une légère amertume se mêle harmonieusement à des arômes floraux

#### Negroni

##### € 14.00

Description : Gin, Campari et Martini rouge

#### Americano

##### € 14.00

Description : Campari, Martini Rouge

#### Margarita

##### € 14.00

Description : Tequila, citron vert frais et Cointreau

#### Margarita Fraises

##### € 15.00

Description : Tequila, citron vert frais, Cointreau et fraises

#### Mojito

##### € 11.00

Description : Rhum, menthe et citron vert frais et sucre de canne

#### Mojito Fraises

##### € 12.00

Description : Rhum, menthe et citron vert frais, fraises et sucre de canne

#### Moscow Mule

##### € 12.00

Description : Vodka, Ginger Beer et jus de citron frais

#### London Mule

##### € 12.00

Description : Gin, Ginger Beer et jus de citron frais

#### Pornstar Martini

##### € 14.00

Description : Vodka, Jus fruit de la passion et de citron frais, sirop de vanille et Cava

#### Espresso Martini

##### € 14.00

Description : Vodka, café et Kahlua

#### Caïpirinha

##### € 12.00

Description : Cachaça, citron vert frais et sucre de canne

#### Pina Colada

##### € 12.00

Description : Rhum blanc, Eau de coco, jus d'ananas et citron vert frais

#### Basil Smash

##### € 12.00

Description : Gin, Basilic, sucre de canne et jus de citron vert frais

#### Daikiri Classic

##### € 11.00

Description : Rhum, jus de citron vert frais et sucre de canne

#### Daikiri Fraises

##### € 12.00

Description : Rhum, jus de citron vert frais, sucre de canne et fraises

#### Bloody Mary

##### € 12.00

Description : Vodka, jus de tomates et jus de citron frais

#### Cuba Libre

##### € 14.00

Description : Rhum, jus de citron vert frais et Coca

#### Whisky Sour

##### € 13.00

Description : Bourbon, jus de citron, sirop de sucre, blanc d'œuf et bitters Angostura

#### Amaretto Sour

##### € 13.00

Description : Amaretto, jus de citron, blanc d'oeuf et bitters Angostura

#### Signature

##### € 15.00

Description : Cocktail maison

#### Mojito 0%

##### € 11.00

Description : Rhum brun, menthe et citron vert frais, sucre de canne et eau pétillante

#### Mojito 0% Fraises

##### € 12.00

Description : Rhum brun, menthe et citron vert frais, fraises, sucre de canne et eau pétillante

#### Gin Tonic 0%

##### € 12.00

Description : Gin belge et tonic Fever Tree

#### Pina Colada 0%

##### € 12.00

Description : Rhum brun, sirop de coco, jus d'ananas

#### Basil Smash 0%

##### € 12.00

Description : Gin, basilic, sucre de canne et jus de citron frais

#### Pornstar 0%

##### € 10.00

Description : Jus fruit de la passion, jus de citron, sirop de vanille

### Pays : Alcools

#### Vodka Grey Goose

##### € 12.00

#### Vodka Smirnoff

##### € 8.00

#### Gin belge Panda

##### € 13.00

#### Gin Hendrickx

##### € 11.00

#### Gin Tankeray 10

##### € 10.00

#### Gin Botaniest 0%

##### € 10.50

#### Gin Buss 509 Raspberry

##### € 12.00

#### Gin Monkey 47

##### € 15.00

#### Whisky J & B

##### € 8.00

#### Whisky Jack Daniels

##### € 8.00

#### Whisky Johnnie Walker Red Label

##### € 8.00

#### Whisky Johnnie Walker Blue Label

##### € 29.00

#### Rhum Dark Cane Spirit

##### € 10.00

#### Rhum Pampero Especial Gold

##### € 8.00

#### Rhum Pampero Especial Blanc

##### € 8.00

#### Shot Classic Tequila

##### € 4.00

#### Shot Classic Kiss Cool

##### € 4.00

#### Shot Classic Amaretto Citron

##### € 4.00

#### Shot Classic Godfather

##### € 4.00

#### Shot Premium TGV

##### € 5.00

#### Shot Premium B52

##### € 5.00

#### Shot Premium Skull

##### € 5.00

#### Shot Premium Signature

##### € 5.00

#### Accompagnement soft

##### € 1.50

### Pays : Digestifs

#### Rhum Zacapa Centenario 23

##### € 15.00

#### Rhum Zacapa XO

##### € 25.00

#### Cointreau

##### € 8.00

#### Whisky Bulleit RYE

##### € 12.00

#### Whisky Bulleit Bourbon

##### € 11.00

#### Rhum Don Papa Baroko

##### € 10.00

#### Tequila Don Julio Anejo

##### € 15.00

#### Tequila Don Julio Bianco

##### € 15.00

#### Bailey's

##### € 8.00

#### Porto Graham's Tawny 20y

##### € 12.00

#### Amaretto Noblesse

##### € 8.00

#### Limoncello

##### € 8.00

#### Grappa Brente 11.40

##### € 13.00

#### Armagnac Clé des Ducs

##### € 8.00

#### Remy Martin VSOP

##### € 8.00

#### Hennessy XO

##### € 20.00

#### Café Tradition

##### € 3.50

#### Expresso

##### € 3.00

#### Café Latte

##### € 4.00

#### Cappucino belge

##### € 4.00

#### Cappucino italien

##### € 4.00

#### Irish, Italian Coffee

##### € 9.00

#### Thé Earl Grey, Apple Cinamon, Vanilla Peach, Ginger

##### € 4.00

#### Ritchie Cola 27,5cc

##### € 3.00

#### Ritchie Cola Zero 27,5cc

##### € 3.00

#### Ritchie Orange 27,5cc

##### € 3.00

#### Ritchie Pamplemousse 27,5cc

##### € 3.00

#### Ritchie Citron - Framboise 27,5cc

##### € 3.00

#### Chaudfontaine Plate 50cc

##### € 4.50

#### Chaudfontaine Pétillante 50cc

##### € 4.50

#### Perrier 20cc

##### € 3.00

#### Jus Tomate 20cc

##### € 3.00

#### Jus Pomme 20cc

##### € 3.00

#### Jus Orange 20cc

##### € 3.00

#### Jus Ananas 20cc

##### € 3.00

#### Jus Fraise 20cc

##### € 3.00

#### Fuse Tea Peach 20cc

##### € 2.50

#### Fever Tree Indian Tonic 20cc

##### € 3.50

#### Fever Tree Mediterranan Tonic 20cc

##### € 3.50

#### Fever Tree Elderflower Tonic 20cc

##### € 3.50

#### Fever Tree Ginger Beer 20cc

##### € 3.50

#### Fever Tree Ginber Ale 20cc

##### € 3.50

#### Fever Tree Raspberry & Rhubarb 20cc

##### € 3.50

#### Red Bull 25cc

##### € 4.50

#### Sirop Grenadine

##### € 0.50

#### Sirop Menthe

##### € 0.50

#### Sirop Fraise

##### € 0.50

#### Sirop Pêche

##### € 0.50

#### Coca Cola

##### € 3.00

#### Coca Cola Zéro

##### € 3.00

#### Planche Mixte

##### € 19.00

#### Planche Charcuteries

##### € 18.00

#### Planche Fromages

##### € 18.00

#### Mousse de Jambon

##### € 10.00

#### Mousse Avocat - Crabe

##### € 11.00

#### Tatin de chicons et son bleu doux New !

##### € 13.00

#### Trio de Houmous

##### € 13.00

#### Samoussas aux légumes (Vege)New !

##### € 12.00

#### Rillettes de porc

##### € 10.00

#### Rillettes aux 2 saumons, perles nacrées et Wasabi New !

##### € 12.00

#### Burrata

##### € 15.00

#### Tartiflette New !

##### € 18.00

#### Carpaccio de Bresaola et crumble d'aubergines New !

##### € 16.00

#### Assiette de Jambon Ibérique Bellota +50m

##### € 26.00

#### Sam'slova New !

##### € 12.00

#### Crumble rhubarbe et fruits rouges New !

##### € 12.00

#### Dessert Moelleux au chocolat

##### € 8.00

#### Dessert Pastel de Nata 2/4 pcs

##### € 4€ / 8€

### Apéritifs

#### Apérol Spritz

##### € 10.00

#### Hugo Spritz

##### € 10.00

#### Chandon Garden Spritz

##### € 12.00

#### Passoa

##### € 7.00

#### Campari

##### € 7.00

#### Martini Rouge

##### € 7.00

#### Martini Blanc

##### € 7.00

#### Pinot des Charentes

##### € 7.00

#### Picon

##### € 7.00

#### Crodino 0% Bitter

##### € 6.00

### Pays : Belgique

#### Vin de Liège Notes blanches

##### Bouteille - € 19.00

Région : Liège

Description : Arômes de citronelle, fruits exotiques (litchi, mangue), de rose et d'agrumes confits

Accord Mets - Vins : Sur un accord sucré-salé, chèvre chaud, melon porto, cuisine asiatique, un fromage bleu et une coupe de fruits.

#### Vin de Liège Les Eolides

##### Bouteille - € 18.00

Région : Liège

Description : Nez aux senteurs d'agrumes et de fleurs blanches

Accord Mets - Vins : Apéritif, asperge, melon jambon, quiche aux lardons

#### Château de Bioul Terre Charlot

##### Bouteille - € 26.00

Région : Namur

Description : Vin aux saveurs exotiques d'abricot et de fruit de la Passion, avec une pointe d'épice

Accord Mets - Vins : Apéritif, queue de lotte poêlée, blanquette de veau et fromages

#### Wijnkasteel Genoels-Elderen Chardonnay Blauw

##### Bouteille - € 26.00

Région : Limbourg

Description : Goût fruité et aromatique

Accord Mets - Vins : Apéritif et plats légers commes les huitres ou les asperges

#### Château de Bousval Tout Cru

##### Bouteille - € 58.00

Région : Brabant Wallon

Description : Mariage subtil entre peau de pêche, pamplemousse et amandes grillées

Accord Mets - Vins : Bar au laurier frais, Turbot ou poulet de Bresse

#### Château de Bousval Goutte d'Ô

##### Bouteille - € 40.00

Région : Brabant Wallon

Description : Pêche, poire et mirabelle au nez, avec quelques notes de fleurs et le charme rond des agrumes.

Accord Mets - Vins : Carpaccio de Saint-Jacques, légumes d’été grillés ou tatin de courgettes et feta

#### Château de Bousval Petit Gris

##### Bouteille - € 48.00

Région : Brabant Wallon

Description : Arômes d’ananas, de fleur d’oranger et d’abricot

Accord Mets - Vins : Ce Petit gris sera le compagnon idéal de couteaux en persillade ou de foie gras poêlé accompagné de pommes caramélisée et romarin.

#### Château Bon Baron Charmeur

##### Bouteille - € 25.00

Région : Namur

Description : Arômes d'agrumes, très légèrement muscaté. Notes de fruits de la passion et ananas

Accord Mets - Vins : Poissons, charcuteries et fromages belges

#### Château Bon Baron Chardonnay

##### Bouteille - € 34.00

Région : Namur

Description : Arômes de miel, d'acacias, de beurre, de citron et de vanille

Accord Mets - Vins : Poissons

#### Vignoble de Sirault Le A Part

##### Bouteille - € 23.00

Région : Hainaut

Description : Arômes floraux et fruités sur des notes de Muscat

Accord Mets - Vins : Apéritif

#### Wijndomein Aldeneyck Pinot Gris

##### Bouteille - € 29.00

Région : Limbourg

Description : Arômes de fruits mûrs, d'épices, de poivre, de pierre à fusil et un peu de fumée

Accord Mets - Vins : Asperges, viande blanche, volaille, poissons et crustacés

#### Wijndomein Aldeneyck Riesling Finesse

##### Bouteille - € 29.00

Région : Limbourg

Description : Bouquet mûr et exotique, une touche d'épice

Accord Mets - Vins : Fruits de mer, asperges et cuisine asiatique épicée

#### Wijndomein De Steinberg La Padrona

##### Bouteille - € 27.00

Région : Limbourg

Description : Notes de litchi, d'abricot et de fleurs printanières

Accord Mets - Vins : Apéritif, poissons, plats orientaux et asperges

#### Wijndomein De Steinberg Chardonnay

##### Bouteille - € 25.00

Région : Limbourg

Description : Arôme de pomme jaune, de pêche, de fruits exotiques et de jasmin

Accord Mets - Vins : Poissons et volaille

#### Côteaux des Avelines Cuvée Evasion

##### Bouteille - € 35.00

Région : Brabant Wallon

Description : Arômes épicés (poivre blanc) et fruités (pamplemousse, mandarine, pomme)

Accord Mets - Vins : Poissons blancs et fromage de chèvre

#### Wijndomein Près de Gand Auxerrois

##### Bouteille - € 25.00

Région : Flandre Occidentale

Description : Notes fruitées de pomme mûre, acidité douce

Accord Mets - Vins : Apéritif, asperges, viande blanche et poisson

#### Wijndomein Ravenstein Chardonnay Barrique

##### Bouteille - € 31.00

Région : Flandre Occidentale

Description : Arômes de pomme mûre, fruits exotique et abricot

Accord Mets - Vins : Apéritif, poulet rôti, viande blanche, pâtes, asperges et fromages crémeux

#### Wijndomein Ravenstein Cuvée Chardonnay Barrique

##### Bouteille - € 42.00

Région : Flandre Occidentale

Description : Arômes de pomme mûre, fruits exotique et abricot. Elevé en barrique

Accord Mets - Vins : Apéritif, poulet rôti, viande blanche, pâtes, asperges et fromages crémeux

### Pays : France

#### Vendanges de Nuit Chardonnay

##### Bouteille - € 16.00

Région : Languedoc

Description : Bouquet complexe et intense de fleurs blanches et notes de vanille, finale épicée

Accord Mets - Vins : Apéritif, viandes blanches et salades

#### Les Petites Sardines Sauvignon

##### Bouteille - € 13.00

Région : Languedoc

Description : Notes d'épices et de fruits à noyau. Arômes de fleurs et d'agrumes

Accord Mets - Vins : Fruits de mer, cuisine épicée et fromage de chèvre

#### Pure Velvet Chardonnay

##### Bouteille - € 18.00

Région : Languedoc

Description : Senteurs d'abricot, d'épices et de vanille

Accord Mets - Vins : Poissons en sauce

#### Guigal

##### Bouteille - € 24.00

Région : Côtes du Rhone

Description : Vin fruité, arômes de fleurs blanches, d'abricot, d'acacia et de pêche blanche

Accord Mets - Vins : Entrées variées, poissons et cuisine asiatique

#### Cairanne La Grande Réserve

##### Bouteille - € 19.00

Région : Rhone

Description : Au nez, pêche, abricot et fleurs blanches. Bouche riche en miel, citron et pêche

Accord Mets - Vins : Apéritifs, crustacés, poissons, viandes blanches et grillées

#### Domaine de la Furonnière Pinot Gris

##### Bouteille - € 18.00

Région : Loire

Description : Arômes d'agrumes et de fruits exotiques

Accord Mets - Vins : Apéritif, salade de fruits et fromage à pâte persillée

#### Pouilly Fumé Cédrick Bardin

##### Bouteille - € 28.00

Région : Loire

Description : Odeurs d'agrumes et de rhubarbe. Fond épicé de gingembre et de poivre vert. Arômes de citron et pamplemousse

Accord Mets - Vins : Apéritif, poissons en sauce, viande blanche ou fromages

#### Château Mancèdre Les Griottes

##### Bouteille - € 34.00

Région : Pessac Leognan

Description : Vin équilibré et fruité

Accord Mets - Vins : Poissons cuisinés, viandes blanches et fromages

#### Terroir de Vigne & Truffe

##### Bouteille - € 21.00

Région : Languedoc

Description : Arômes de pêche blanche et de vanille. Notes toastées complexes de vanille et de fruits blancs

Accord Mets - Vins : Apéritif, poissons, fromage et foie gras truffé

#### Moment de Plaisir

##### Bouteille - € 13.00

Région : Languedoc

Description : Notes de pêche, abricot, poire et de buis

Accord Mets - Vins : Fruits de mer, huitres et fromage de chèvre

#### Saint Mont Vignes Retrouvées

##### Bouteille - € 17.00

Région : Sud Ouest

Description : Arômes de pêche blanche, pamplemousse, poivre blanc et menthe fraîche

Accord Mets - Vins : Poissons et cuisines espagnole et libanaise

#### Le Faite St Mont

##### Bouteille - € 41.00

Région : Sud Ouest

Description : Nez d'agrumes et de litchi. Notes minérales et touche noble de sous-bois

Accord Mets - Vins : Crustacés nobles et poissons fins. Viandes blanches et fromages affinés

#### Muscadet de Sèvre et Maine Variation

##### Bouteille - € 17.00

Région : Loire

Description : Légèrement fruité et arômes complexes

Accord Mets - Vins : Apéritif, poissons et crustacés

#### Vouvray

##### Bouteille - € 18.00

Région : Loire

Description : Nez subtil d'agrumes, mandarine et pamplemousse avec une pointe d'ananas frais

Accord Mets - Vins : Crustacés, charcuterie, salades et fruits de mer

### Pays : Italie

#### PRIMA Alta Pinot Gris

##### Bouteille - € 11.00

Région : Sicile

Description : Arômes de fruits et de vanille. Notes de citron et de melon

Accord Mets - Vins : Poissons

#### Moscato d'Asti Solaris

##### Bouteille - € 25.00

Région : Piemonte

Description : Notes de fleurs blanches, de pêche et d'abricot. Goût moelleux

Accord Mets - Vins : Apéritif et desserts fruités

#### Tenuta La Falcone Pinot Gris

##### Bouteille - € 21.00

Région : Veneto

Description : Belle structure et long en bouche, raffiné

Accord Mets - Vins : Crustacés et plats épicés orientaux

### Pays : Espagne

#### Finca Montepedroso Verdejo

##### Bouteille - € 20.00

Région : Rueda

Description : Arômes d'abricot, de pêche, de fenouil, d'anis et de fruits frais (lichi, pamplemousse et pomme verte)

Accord Mets - Vins : Poissons, pâtes au gratin et viandes blanches

#### Bodega de Moya Diego

##### Bouteille - € 23.00

Région : Valence

Description : Arômes fruités d'abricot, de pomme suivis d'arômes de toast et de noisette

Accord Mets - Vins : Viande blanche, volaille et fromage à pâte molle

#### Clos d'Agon

##### Bouteille - € 70.00

Région : Catalogne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### Azulejo 100% Albarino

##### Bouteille - € 20.00

Région : Nord Ouest

Description : Arômes frais et intenses d'agrumes et de minéraux fins en arrière-plan, saveur délicate de fleurs, d'herbe et d'agrumes et légèrement salée, tanins doux

Accord Mets - Vins : Apéritif, plats de poisson et fruits de mer, plats mexicains et thaïlandais

### Pays : Afrique du Sud

#### Big Easy Chenin Blanc

##### Bouteille - € 18.00

Région : Paarl

Description : Parfums de fruits tropicaux tels que l'ananas, la mangue, la papaye et le citron vert évoluant vers la pêche et la pomme acidulée

Accord Mets - Vins : Crustacés, poissons, plats épicés, fromages doux et à pâte molle

#### Fishwives Club Sauvignon

##### Bouteille - € 16.00

Région : Stellenbosch

Description : Fruits de la passion, zeste de citron et de pomme granny

Accord Mets - Vins : Apéritif, salades et fruits de mer

#### Louisvale Stone Road Sauvignon

##### Bouteille - € 12.00

Région : Stellenbosch

Description : Arômes d'agrumes, de pomme verte et fruits blancs

Accord Mets - Vins : Apéritif, salades et plats légers

### Pays : Belgique

#### Wijnkasteel Genoels-Elderen Pinot Noir

##### Bouteille - € 49.00

Région : Limbourg

Description : Arômes légers de fraise et de cerise, touche de boisé

Accord Mets - Vins : Viandes rouges

#### Wijndomein Aldeneyck Charles MAGNUM /981ex.

##### Bouteille - € 156.00

Région : Limbourg

Description : Saveur pénétrante, concentrée, épicée et complexe

Accord Mets - Vins : Viandes raffinées, gibiers à plumes et fromages

#### Wijndomein Ravenstein Le petit Noir

##### Bouteille - € 29.00

Région : Flandre Occidentale

Description : Nez clair de fruits noirs mûrs, de violette et un peu de poivre

Accord Mets - Vins : Barbecue et pâtes

#### Wijndomein Ravenstein Pinot Noir

##### Bouteille - € 37.00

Région : Flandre Occidentale

Description : Robe rouge cerise, fraise fraîche au nez, beau fruit mûr avec une touche épicée

Accord Mets - Vins : Viandes rouges, petit gibier et salades

#### Wijndomein Ravenstein Acolon

##### Bouteille - € 31.00

Région : Flandre Occidentale

Description : Arômes de fruits noirs, de prune, de cassis, de violette et d'épices

Accord Mets - Vins : Viandes, gibier, carpacio de bœuf au parmesan et pesto

#### Château Bon Baron Cantate Forte

##### Bouteille - € 27.00

Région : Namur

Description : Arômes complexes de fruits rouges et noirs tels que framboise, mûre et prune

Accord Mets - Vins : Gibier, salaisons et fromages forts

#### Château Bon Baron Pinot Noir Trésor

##### Bouteille - € 37.00

Région : Namur

Description : Fruits rouges et notes de vanille et noix

Accord Mets - Vins : Terrines, crustacés, poissons, viandes et pâtes

#### Wijndomein Près de Gand Cabernet Dorsa

##### Bouteille - € 24.00

Région : Flandre Occidentale

Description : Arômes de fruits rouges et cassis, légèrement épicé

Accord Mets - Vins : Viandes grillées, charcuterie et fromages

#### Wijndomein Près de Gand Pinot Noir Barrique

##### Bouteille - € 34.00

Région : Flandre Occidentale

Description : Vin puissant aux arômes de fraise et cerise

Accord Mets - Vins : Volaille, gibier, fromages

### Pays : France

#### Marselan Pure Velvet

##### Bouteille - € 18.00

Région : Languedoc

Description : Fruits rouges (cerise, mûre). Finale fruitée et soyeuse

Accord Mets - Vins : Viandes rouges grillées ou roties

#### Domaine Charlopin Fixin

##### Bouteille - € 47.00

Région : Bourgogne

Description : Fruits rouges et noirs. Notes boisées

Accord Mets - Vins : Bœuf, veau, gibier et volaille

#### Père Camembert Merlot

##### Bouteille - € 12.00

Région : Languedoc

Description : Fraîcheur et fruits rouges

Accord Mets - Vins : Apéritifs et grillades

#### Copain comme Cochon Tolosan

##### Bouteille - € 12.00

Région : Languedoc

Description : Farandole de fruits rouges

Accord Mets - Vins : Entrées froides, charcuterie et viandes grillées

#### Mas de Carrat Languedoc

##### Bouteille - € 17.00

Région : Languedoc

Description : Nez expressif sur la cerise Burlat et la framboise

Accord Mets - Vins : Viandes grillées

#### Mas de Carrat Décidémment

##### Bouteille - € 27.00

Région : Languedoc

Description : Notes de cacao, de poivre et de mûre

Accord Mets - Vins : Viandes nobles, agneau et cuisine aux champignons

#### Domaine Audebert St Nicolas de Bourgueil

##### Bouteille - € 21.00

Région : Loire

Description : Harmonie florale et fruitée

Accord Mets - Vins : Charcuterie et viandes blanches

#### Les Terrasses de Boucabeille

##### Bouteille - € 17.00

Région : Roussillon

Description : Fruité, épicé et peu tannique

Accord Mets - Vins : Volailles et plats épicés

#### Haut Faugères 2009 Saint Emilion Grand Cru

##### Bouteille - € 61.00

Région : Bordeaux

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### UBY 7 Merlot Tannat

##### Bouteille - € 12.00

Région : Sud Ouest

Description : Arômes de mûre et de myrtille

Accord Mets - Vins : Viandes et volailles grillées

#### Guigal

##### Bouteille - € 24.00

Région : Côtes du Rhone

Description : Notes de fruits noirs et épices

Accord Mets - Vins : Bœuf, agneau et gibier

#### Monte Nero Domaine Boucabeille

##### Bouteille - € 28.00

Région : Roussillon

Description : Tabac, chêne et fruits noirs

Accord Mets - Vins : Plats en sauce, cuisine orientale, gibier et plats épicés

#### Duché d'Uzès Les 2 Frères

##### Bouteille - € 16.00

Région : Languedoc

Description : Arômes de guarrigue, de thym, de romarin, d'épices, de poivre et de réglisse

Accord Mets - Vins : Viandes blanches, salaisons, viandes rouges grillées, fromages affinés

#### Le Faite St Mont

##### Bouteille - € 41.00

Région : Sud Ouest

Description : Fruits noirs, mûres, cassis et réglisse

Accord Mets - Vins : Jambon de pays, magret de canard, tartare de bœuf truffé

#### Château des Gravières - Grave

##### Bouteille - € 31.00

Région : Bordeaux

Description : Mélange de fruits noirs, moka et épices. Arômes de réglisse et chocolat noir

Accord Mets - Vins : Viandes rouges

#### Cadole du Chapitre - St Amour

##### Bouteille - € 24.00

Région : Beaujolais

Description : Arômes de framboise

Accord Mets - Vins : Viandes rouges et tartare de bœuf

#### Frank Phélan de Phélan Ségur

##### Bouteille - € 56.00

Région : St Estèphe

Description : Nez de fruits frais, intense, belle pureté aromatique. Attaque souple et goûteuse. La trame tannique déroule tout en finesse et laisse place à une finale persistante

Accord Mets - Vins : Bœuf, agneau

#### Bouquet de Montbrison

##### Bouteille - € 46.00

Région : Margaux

Description : Juste équilibre entre bois, fruits noirs et rouges

Accord Mets - Vins : Bœuf, agneau, gibier; volaille

### Pays : Espagne

#### Laya

##### Bouteille - € 15.00

Région : Castille

Description : Notes boisées et arômes de fruits noirs

Accord Mets - Vins : Bœuf, pâtes, agneau et gibier

#### Bodego de Moya Maria

##### Bouteille - € 25.00

Région : Valence

Description : Arômes de cerise noire, muscade, réglisse, prune séchée et cannelle

Accord Mets - Vins : Viandes rouges, fromages, barbecue et gibiers

#### Vina Bujanda Madurado

##### Bouteille - € 15.00

Région : Rioja

Description : Arômes de fruits rouges, léger chêne, noix de coco, tabac doux et cèdre

Accord Mets - Vins : Viandes rouges, riz préparés et fromages

#### Vina Bujanda Reserva

##### Bouteille - € 23.00

Région : Rioja

Description : Notes boisées et tabac, prunes et mûres

Accord Mets - Vins : Viandes rouges et grillées, fromages affinés

#### Clos d'Agon 2010

##### Bouteille - € 94.00

Région : Catalogne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

### Pays : Italie

#### Eneo 2009 Montepeloso

##### Bouteille - € 71.00

Région : Toscane

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### Carlo Scala BBQ Wine - Cabernet Primitivo

##### Bouteille - € 17.00

Région : Apulia

Description : Arômes de fruits mûrs et de cerise

Accord Mets - Vins : Viande rouge, barbecue, pâtes et fromages

#### Langhe Nebbiolo

##### Bouteille - € 28.00

Région : Piemonte

Description : Arômes de violette, myrtille et framboise

Accord Mets - Vins : Bœuf, agneau, gibier et volaille

#### Poggiotondo Chianti

##### Bouteille - € 21.00

Région : Toscane

Description : Arômes de cerise et prune. Tanins souples

Accord Mets - Vins : Bœuf, veau et volailles

### Pays : Afrique du Sud

#### Fishwives Club Merlot

##### Bouteille - € 16.00

Région : Stellenbosch

Description : Arômes de prune mûre, cerise aux notes épicées

Accord Mets - Vins : Viandes et poissons

#### Old Road Wine Cy The Fatman 100% Pinotage

##### Bouteille - € 17.00

Région : Franschoek

Description : Vin aux arômes de baie rouge et de prune juteuse, avec des notes de chocolat au lait, d'origan et d'épices

Accord Mets - Vins : Lasagnes et plats de pâtes

#### Zweefteef Pinotage Shiraz

##### Bouteille - € 10.00

Région : Western Cape

Description : Fruité, arômes de cerise, mûre et épices

Accord Mets - Vins : Convient à de nombreux plats

#### Altydgedacht Barbera

##### Bouteille - € 31.00

Région : Durban

Description : Arômes de fruits noirs et de chêne grillé

Accord Mets - Vins : Viandes, pâtes, pizza, lasagnes,et tapas

#### Altydgedacht Pinotage

##### Bouteille - € 30.00

Région : Durban

Description : Notes de fraise, de framboise et de réglisse

Accord Mets - Vins : Apéritif, barbecue, viandes rouges, gibier, poissons et fromages à pâte molle

#### Rooderkrantz Die Filosoof

##### Bouteille - € 29.00

Région : Paarl

Description : Arômes de cerise noire, vanille et chocolat noir

Accord Mets - Vins : Bœuf, agneau, gibiers et champignons

### Pays : Nouvelle-Zelande

#### Crimson Ata Rangi

##### Bouteille - € 40.00

Région : Martinborough

Description : Fruits rouges, notes boisées et végétales

Accord Mets - Vins : Bœuf, veau, gibier et volaille

#### Villa Maria

##### Bouteille - € 39.00

Région : Martinborough

Description : Arômes de mûres et de myrtilles avec une touche florale. La bouche souple aux tanins fins dévoile un parfum de cacao, de terre humide sur une léger fumée ou grillée.

Accord Mets - Vins : Agneau, jambon fumé, côtes de veau

### Pays : Belgique

#### Château Bon Baron Célébration

##### Bouteille - € 25.00

Région : Namur

Description : Arômes de fraise de bois, framboise et groseille

Accord Mets - Vins : Apéritif, poissons et crustacés

### Pays : France

#### Moment de Plaisir

##### Bouteille - € 13.00

Région : Languedoc

Description : Nez fruité et intense

Accord Mets - Vins : Apéritif

#### UBY 6

##### Bouteille - € 13.00

Région : Sud Ouest

Description : Notes de fraise et de framboise

Accord Mets - Vins : Apéritif, grillades, poissons et desserts

#### Corsa Innamurata

##### Bouteille - € 15.00

Région : Corse

Description : Arômes d'agrumes et de fruits rouges

Accord Mets - Vins : Charcuterie, salades et fromages

#### Château Aumerade Cru Classé

##### Bouteille - € 24.00

Région : Provence

Description : Notes d'amande douce et de cannelle, de fruits jaunes et de pamplemousse

Accord Mets - Vins : Cuisines méditérranéenne, asiatique ou orientale

#### Château d'Esclans Whispering Angel

##### Bouteille - € 40.00

Région : Provence

Description : Rosé intensément fruité et souple

Accord Mets - Vins : Apéritif, crustacés et poissons grillés

### Pays : Italie

#### Langhe Dolcevita

##### Bouteille - € 28.00

Région : Piemonte

Description : Arômes de fruits rouges, framboise, fraise.

Accord Mets - Vins : Apéritif, salades et barbecue

#### Stillarosea Primitivo

##### Bouteille - € 16.00

Région : Pouilles

Description : Notes de fruits rouges et jaunes

Accord Mets - Vins : Poissons, crustacés, apéritif et fromages de chèvre

#### Bardolino Chiaretto

##### Bouteille - € 21.00

Région : Toscane

Description : Nuances de pêche rose, d'herbes fraîches et d'origan. Arômes de framboise et de grenade

Accord Mets - Vins : Pâtes tomatées, poissons, viandes blanches, melon jambon, poulet au curry

### Pays : Espagne

#### Honoro Vera

##### Bouteille - € 15.00

Région : Murcia

Description : Notes de melon et citron

Accord Mets - Vins : Poisson et charcuterie

### Pays : Afrique du Sud

#### The Beach House 100% Pinotage

##### Bouteille - € 13.00

Région : Western Cape

Description : Arômes de groseille rouge, fraise, framboise, prune rouge, cerise et poivre blanc

Accord Mets - Vins : Apéritif, barbecue, saumon, pâtes, fromages crémeux et salades de fruits

#### Bellingham Berry Bush 100% Pinotage

##### Bouteille - € 13.00

Région : Franschoek

Description : Un vin sec et frais avec une senteur séduisante de baies écrasées, de pommes confites, des loukoums et un arôme d'eau de rose.

Accord Mets - Vins : Apéritif, sushi, saumon fumé, salades, plats végétariens, fromages à pâte molle

### Vin Orange

#### Gudule Zone Orange (Belgique)

##### Bouteille - € 32.00

Région : Bruxelles

Description : Fruits exotiques, fruits secs, touche d'amande blanche et amère fraîche

Accord Mets - Vins : Volailles et plateau de fromages

#### Vin de Liège Contrepoint (Belgique)

##### Bouteille - € 25.00

Région : Liège

Description : Notes d'épices, de pain grillé et d'écorce d'agrumes

Accord Mets - Vins : Foie gras, poisson ou volaille épicés, fromage à pâte dure

#### Le Fût entre 2 Chaises BIO (France)

##### Bouteille - € 29.00

Région : Languedoc

Description : Notes de zeste d'orange confite, paprika et abricot sec

Accord Mets - Vins : Poulet aux Morilles, curry, Comté

### Vin Jaune

#### Arbois (France)

##### Bouteille - € 48.00

Région : Jura

Description : Arômes de noix et d'épices

Accord Mets - Vins : Poulet aux morilles, viandes blanches

#### Mas Goma Tiet Jan (Espagne)

##### Bouteille - € 28.00

Région : Catalogne

Description : Notes fruitées de pêche et d'abricot avec des notes légères épicées

Accord Mets - Vins : Viandes blanches, volaille

### Vin Doux

#### Eugénie La Jolie Rosé moelleux (France)

##### Bouteille - € 13.00

Région : Sud Ouest

Description : Fruits rouges, framboise et fraise des bois

Accord Mets - Vins : Apéritif, couscous, poulet curry ou cuisine orientale

#### Banyuls Rimage Précoce Rouge (France)

##### Bouteille - € 32.00

Région : Roussillon

Description : Notes de fruits noirs et mûrs

Accord Mets - Vins : Apéritif, dessert et fromages

#### UBY 4 Gros et Petit Manseng Blanc (France)

##### Bouteille - € 16.00

Région : Sud Ouest

Description : Fruits exotiques (ananas ou fruit de la passion) et arômes de fruits confits (coing et citron confit)

Accord Mets - Vins : Apéritif, foie gras, plats épicés ou sucrés-salés

#### Bodego de Moya Gloria Dulce Rouge 50cc (Espagne)

##### Bouteille - € 24.00

Région : Valence

Description : Arômes de fruits noirs confits, raisin sec et olive noire

Accord Mets - Vins : Dessert au chocolat, fromages bleus et affinés

#### Tschida Spätlese (Autriche)

##### Bouteille - € 21.00

Région : Burgerland

Description : Arômes fruités, touche poivrée et anans rôti. Légèrement pétillant

Accord Mets - Vins : Poissons, crustacés, volaille et fromage doux à pâte molle

#### Brown Brothers Crouchen & Riesling (Australie)

##### Bouteille - € 19.00

Région : Victoria

Description : Un nez de fruits exotiques, de poire mûre et de pêche épicée

Accord Mets - Vins : Il accompagne parfaitement toutes les cuisines exotiques, certains fromages à pâte persillée, le foie gras et parfait l'été à l'apéritif!

### Pays : France

#### UBY Osmose Blanc

##### Bouteille - € 13.00

Région : Sud Ouest

Description : Notes de pêche blanche et une pointe de pamplemousse

Accord Mets - Vins : A l'apéritif ou avec des sushis

#### UBY Osmose Rosé moelleux

##### Bouteille - € 13.00

Région : Sud Ouest

Description : Notes de framboise et de groseille

Accord Mets - Vins : A l'apéritif, avec des grillades ou une salade de fruits rouges

### Bio Blanc

#### Gudule Soirée à l'Opéra (Belgique)

##### Bouteille - € 31.00

Région : Bruxelles

Description : Entre zest de citron et Pomelo, avec une belle note saline à la fin.

Accord Mets - Vins : Incroyable avec un plateau de fruits de mer ou un fromage de chèvre

#### Domaine St Paul Viognier Marsanne (France)

##### Bouteille - € 18.00

Région : Languedoc

Description : Notes de litchi et d'ananas

Accord Mets - Vins : Cuisine asiatique ou salade de fruits

#### Rêve d'Amour Vin Apaisant (France)

##### Bouteille - € 28.00

Région : Roussillon

Description : Arômes de fruits et d'agrumes, légèrement boisé

Accord Mets - Vins : Apéritif, pâtes, volaille et poisson

### Bio Rouge

#### Gudule Diner en Ville (Belgique)

##### Bouteille - € 35.00

Région : Bruxelles

Description : Bouquet épicé (poivre). Notes de fruits noirs, de violette et de sous-bois

Accord Mets - Vins : Viandes puissantes, rôties, marinées ou nappées d'une sauce corsée. Gibier, canard ou agneau

#### Mon Fût c'est du Poulet (France)

##### Bouteille - € 25.00

Région : Languedoc

Description : Arômes de fruits et fumé

Accord Mets - Vins : Viandes rouges et charcuteries

#### Monte Nero Boucabeille (France)

##### Bouteille - € 28.00

Région : Roussillon

Description : Tabac, chêne et fruits noirs

Accord Mets - Vins : Plats en sauce, cuisine orientale, gibier et plats épicés

#### Rasteau (France)

##### Bouteille - € 21.00

Région : Rhône

Description : Nez puissant concentré sur l'olive noire et les épices

Accord Mets - Vins : Bœuf, foie de volaille et gigot d'agneau

#### 19è rang de Haut Bagès Libéral (France)

##### Bouteille - € 48.00

Région : Pauillac

Description : Arômes de cerise griotte et de cassis

Accord Mets - Vins : Terrines de gibier, filet de bœuf et agneau

#### Amethyst Esprit Clair (France)

##### Bouteille - € 26.00

Région : Roussillon

Description : Arômes de framboise et de cerise, légèrement poivré

Accord Mets - Vins : Bœuf, pâtes, agneau et volaille

#### Bon Sauvage Vin Libre (France)

##### Bouteille - € 26.00

Région : Roussillon

Description : Nez intense, fin, frais et très fruité

Accord Mets - Vins : Bœuf, pâtes et veau

### Bio Rosé

#### Gudule Après-Midi au Parc (Belgique)

##### Bouteille - € 17.00

Région : Bruxelles

Description : Robe intense, saveurs de fraise écrasée, champignons et sous-bois

Accord Mets - Vins : Idéal pour l'apéritif et sur une paëlla ou une bouillabesse.

#### Gris St Firmin (France)

##### Bouteille - € 13.00

Région : Languedoc

Description : Notes de pamplemousse, d'agrume et de fruit à chair blanche

Accord Mets - Vins : Apéritif, entrées, viandes grillées, melon, poisson, fromage frais

#### Parle à mon Fût (France)

##### Bouteille - € 20.00

Région : Languedoc

Description : Nez de fraise et de framboise écrasée

Accord Mets - Vins : Tapas, apéritif et cuisine tropicale

### Pays : Belgique

#### Chapitre Extra Brut

##### Bouteille - € 28.00

Région : Brabant Wallon

Description : Nez floral et fruité

Accord Mets - Vins : Parfait de l'apéritif au dessert en passant par tous vos plats intermédiaires

#### Domaine de Glabais Grand Blanc

##### Bouteille - € 42.00

Région : Brabant Wallon

Description : Notes florales et fruitées

Accord Mets - Vins : Apéritif, fruits de mer et fromages

#### Try d'Argent Cuvée Edith

##### Bouteille - € 55.00

Région : Brabant Wallon

Description : Arômes de pomme verte

Accord Mets - Vins : Apéritif, fruits de mer et fromages

#### Domaine W Brut de Brabant

##### Bouteille - € 56.00

Région : Brabant Wallon

Description : Nez floral, fruité et minéral

Accord Mets - Vins : Apéritif, fruits de mer et fromages

#### Domaine du Ry d'Argent Nell Brut

##### Bouteille - € 32.00

Région : Namur

Description : Nez floral et pointe de fruits blancs

Accord Mets - Vins : Apéritif, fruits de mer et fromages

#### Schorpion Goud Brut

##### Bouteille - € 41.00

Région : Limbourg

Description : Arômes de pomme verte

Accord Mets - Vins : Apéritif et fruits de mer

#### Schorpion Cuvée Houben

##### Bouteille - € 44.00

Région : Limbourg

Description : Arômes de pomme verte

Accord Mets - Vins : Apéritif et fruits de mer

#### Wijndomein Aldeneyck Heerenlaak Chardonnay Brut

##### Bouteille - € 45.00

Région : Limbourg

Description : Bouquet de fleurs de fruits, pointe minérale

Accord Mets - Vins : Apéritif, crustacés et fruits de mer

#### Wijndomein Aldeneyck Riesling Brut

##### Bouteille - € 36.00

Région : Limbourg

Description : Arômes de pêche et de fruits

Accord Mets - Vins : Apéritif, fruits de mer et plats épicés

#### Gudule Effervescence au Palais

##### Bouteille - € 35.00

Région : Bruxelles

Description : Bouquet oscillant entre les fruits exotiques, les fleurs blanches, les épices douces et les agrumes.

Accord Mets - Vins : A l'apéritif ou aussi avec des fruits de mer, des huîtres et même un fromage de chèvre légèrement affiné.

#### Wijndomein Près de Gand Blanc de Blanc

##### Bouteille - € 33.00

Région : Flandre Orientale

Description : Arrière-goût doux et fruité

Accord Mets - Vins : Apéritif

### Pays : France

#### Dom Perignon Brut

##### Bouteille - € 272.00

Région : Champagne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### Dom Perignon Luminous

##### Bouteille - € 319.00

Région : Champagne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### Ruinart Brut

##### Bouteille - € 80.00

Région : Champagne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### Ruinart Blanc de Blanc

##### Bouteille - € 113.00

Région : Champagne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### Moët & Chandon Ice

##### Bouteille - € 81.00

Région : Champagne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### Veuve Clicquot Brut

##### Bouteille - € 73.00

Région : Champagne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### A. Bergère Brut

##### Bouteille - € 41.00

Région : Champagne

Description : Puissants arômes de fruits blancs et notes patissières

Accord Mets - Vins : A l'apéritif

### Pays : Italie

#### La Vigna di Sarah Prosecco Superior

##### Bouteille - € 29.00

Région : Trevise

Description : Arômes de fleurs blanches et de pomme jaune. Note de pain croustillant

Accord Mets - Vins : Apéritif et poissons

#### Ferro 13 The Boss Prosecco Extra Dry

##### Bouteille - € 25.00

Région : Trevise

Description : Parfums de pomme, pêche et paille

Accord Mets - Vins : Apéritif, poissons et crustacés

### Pays : Espagne

#### Cava Masia Bou Brut

##### Bouteille - € 18.00

Région : Sud-Est de Barcelone

Description : Arômes très frais de pomme verte et d'agrumes

Accord Mets - Vins : Apéritif, salades, huitres, poisson et fromage de chèvre

### Pays : Belgique

#### De Steinberg Don de Pierre

##### Bouteille - € 36.00

Région : Limbourg

Description : Fraises des bois, framboise mûre et une légère pointe de menthe

Accord Mets - Vins : Apéritif,crustacés et charcuterie

#### Château de Bioul Brut des Houillères

##### Bouteille - € 40.00

Région : Namur

Description : Nez dominé par les fruits rouges, fraise et cerise

Accord Mets - Vins : Apéritif, poissons,crustacés et viande blanche

#### Wijndomein Aldeneyck Pinot Brut Rosé

##### Bouteille - € 36.00

Région : Limbourg

Description : Nez expressif de fruits rouges et finale très longue

Accord Mets - Vins : Apéritif, crustacés et fruits de mer

#### Vignoble de Sirault Bulles rosées

##### Bouteille - € 32.00

Région : Hainaut

Description : Arômes de fruits rouges

Accord Mets - Vins : Apéritif, crustacés et charcuterie

#### Wijndomein Ravenstein Rosé Brut

##### Bouteille - € 34.00

Région : Flandre occidentale

Description : Nez élégant de fraise, framboise et mangue avec une touche de rhubarbe

Accord Mets - Vins : Apéritif, crustacés et fruits de mer

#### Wijndomein Près de Gand Pinot Meunier Rosé Brut

##### Bouteille - € 35.00

Région : Flandre occidentale

Description : Arrière-goût vif, frais et fruité

Accord Mets - Vins : Apéritif, crustacés et poissons

### Pays : France

#### Dom Perignon Rosé

##### Bouteille - € 466.00

Région : Champagne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### Ruinart Rosé

##### Bouteille - € 110.00

Région : Champagne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### Veuve Clicquot Rich Rosé

##### Bouteille - € 78.00

Région : Champagne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### A. Bergère Rosé Brut

##### Bouteille - € 51.00

Région : Champagne

Description : Notes de fraise et de framboise

Accord Mets - Vins : Apéritif

### Pays : Italie

#### Ronco Margherita Prosecco Rosé

##### Bouteille - € 21.00

Région : Venise

Description : Arômes de fraise

Accord Mets - Vins : Apéritif

### Pays : Belgique

#### Ribbiz

##### Bouteille - € 26.00

Région : Luxembourg

Description : Vinification de groseilles rouges

Accord Mets - Vins : A l'apéritif, au dessert ou avec un carpaccio de viande ou de poisson

#### Chocolate in a bottle

##### Bouteille - € 32.00

Région : Pepinster

Description : Essences naturelles de noisette et de chocolat belge

Accord Mets - Vins : Apéritif, foie-gras, tapenades et saucissons. Viandes, volaille, gibier

#### Chocolate in a bottle 0%

##### Bouteille - € 33.00

Région : Pepinster

Description : Essences naturelles de noisette et de chocolat belge

Accord Mets - Vins : Apéritif, foie-gras, tapenades et saucissons. Viandes, volaille, gibier

#### Meuzenne

##### Bouteille - € 32.00

Région : Liège

Description : Vin au nez marqué par les bières Lambics

Accord Mets - Vins : Apéritif, entrée légère et fromages gras

### Pays : France

#### Perle de Cidre Brut

##### Bouteille - € 12.00

Région : Bretagne

Description : Assemblage de pommes dont la fameuse Guillevic

Accord Mets - Vins : Apéritif, poissons et crustacés

#### Cidre Rosé

##### Bouteille - € 9.00

Région : Bretagne

Description : Assemblage de pommes à chair rouge, arômes de fruits exotiques et de fleurs

Accord Mets - Vins : Apéritif et tapas

#### Le Petit Bérêt

##### Bouteille - € 25.00

Région : Sud-Ouest

Description : caractère floral, de fines notes de fruits frais, de pomme fraîche, de subtiles touches de levure, de sous-bois, de champignon, de truffe, de pain grillé et de beurre frais.

Accord Mets - Vins : En apéritif avec des St Jacques rôties aux graines de sésame, un filet de St Pierre accompagné d'un beurre blanc ou un Paris-Brest