### Pays : Belgique

#### Vin de Liège Notes blanches

Région : Liège

Description : Arômes de citronelle, fruits exotiques (litchi, mangue), de rose et d'agrumes confits

Accord Mets - Vins : Sur un accord sucré-salé, chèvre chaud, melon porto, cuisine asiatique, un fromage bleu et une coupe de fruits.

#### Vin de Liège Les Eolides

Région : Liège

Description : Nez aux senteurs d'agrumes et de fleurs blanches

Accord Mets - Vins : Apéritif, asperge, melon jambon, quiche aux lardons

#### Château de Bioul Terre Charlot

Région : Namur

Description : Vin aux saveurs exotiques d'abricot et de fruit de la Passion, avec une pointe d'épice

Accord Mets - Vins : Apéritif, queue de lotte poêlée, blanquette de veau et fromages

#### Wijnkasteel Genoels-Elderen Chardonnay Blauw

Région : Limbourg

Description : Goût fruité et aromatique

Accord Mets - Vins : Apéritif et plats légers commes les huitres ou les asperges

#### Château de Bousval Tout Cru

Région : Brabant Wallon

Description : Mariage subtil entre peau de pêche, pamplemousse et amandes grillées

Accord Mets - Vins : Bar au laurier frais, Turbot ou poulet de Bresse

#### Château de Bousval Goutte d'Ô

Région : Brabant Wallon

Description : Pêche, poire et mirabelle au nez, avec quelques notes de fleurs et le charme rond des agrumes.

Accord Mets - Vins : Carpaccio de Saint-Jacques, légumes d’été grillés ou tatin de courgettes et feta

#### Château de Bousval Petit Gris

Région : Brabant Wallon

Description : Arômes d’ananas, de fleur d’oranger et d’abricot

Accord Mets - Vins : Ce Petit gris sera le compagnon idéal de couteaux en persillade ou de foie gras poêlé accompagné de pommes caramélisée et romarin.

#### Château Bon Baron Charmeur

Région : Namur

Description : Arômes d'agrumes, très légèrement muscaté. Notes de fruits de la passion et ananas

Accord Mets - Vins : Poissons, charcuteries et fromages belges

#### Château Bon Baron Chardonnay

Région : Namur

Description : Arômes de miel, d'acacias, de beurre, de citron et de vanille

Accord Mets - Vins : Poissons

#### Vignoble de Sirault Le A Part

Région : Hainaut

Description : Arômes floraux et fruités sur des notes de Muscat

Accord Mets - Vins : Apéritif

#### Wijndomein Aldeneyck Pinot Gris

Région : Limbourg

Description : Arômes de fruits mûrs, d'épices, de poivre, de pierre à fusil et un peu de fumée

Accord Mets - Vins : Asperges, viande blanche, volaille, poissons et crustacés

#### Wijndomein Aldeneyck Riesling Finesse

Région : Limbourg

Description : Bouquet mûr et exotique, une touche d'épice

Accord Mets - Vins : Fruits de mer, asperges et cuisine asiatique épicée

#### Wijndomein De Steinberg La Padrona

Région : Limbourg

Description : Notes de litchi, d'abricot et de fleurs printanières

Accord Mets - Vins : Apéritif, poissons, plats orientaux et asperges

#### Wijndomein De Steinberg Chardonnay

Région : Limbourg

Description : Arôme de pomme jaune, de pêche, de fruits exotiques et de jasmin

Accord Mets - Vins : Poissons et volaille

#### Côteaux des Avelines Cuvée Evasion

Région : Brabant Wallon

Description : Arômes épicés (poivre blanc) et fruités (pamplemousse, mandarine, pomme)

Accord Mets - Vins : Poissons blancs et fromage de chèvre

#### Wijndomein Près de Gand Auxerrois

Région : Flandre Occidentale

Description : Notes fruitées de pomme mûre, acidité douce

Accord Mets - Vins : Apéritif, asperges, viande blanche et poisson

#### Wijndomein Ravenstein Chardonnay Barrique

Région : Flandre Occidentale

Description : Arômes de pomme mûre, fruits exotique et abricot

Accord Mets - Vins : Apéritif, poulet rôti, viande blanche, pâtes, asperges et fromages crémeux

#### Wijndomein Ravenstein Cuvée Chardonnay Barrique

Région : Flandre Occidentale

Description : Arômes de pomme mûre, fruits exotique et abricot. Elevé en barrique

Accord Mets - Vins : Apéritif, poulet rôti, viande blanche, pâtes, asperges et fromages crémeux

### Pays : France

#### Vendanges de Nuit Chardonnay

Région : Languedoc

Description : Bouquet complexe et intense de fleurs blanches et notes de vanille, finale épicée

Accord Mets - Vins : Apéritif, viandes blanches et salades

#### Les Petites Sardines Sauvignon

Région : Languedoc

Description : Notes d'épices et de fruits à noyau. Arômes de fleurs et d'agrumes

Accord Mets - Vins : Fruits de mer, cuisine épicée et fromage de chèvre

#### Pure Velvet Chardonnay

Région : Languedoc

Description : Senteurs d'abricot, d'épices et de vanille

Accord Mets - Vins : Poissons en sauce

#### Guigal

Région : Côtes du Rhone

Description : Vin fruité, arômes de fleurs blanches, d'abricot, d'acacia et de pêche blanche

Accord Mets - Vins : Entrées variées, poissons et cuisine asiatique

#### Cairanne La Grande Réserve

Région : Rhone

Description : Au nez, pêche, abricot et fleurs blanches. Bouche riche en miel, citron et pêche

Accord Mets - Vins : Apéritifs, crustacés, poissons, viandes blanches et grillées

#### Domaine de la Furonnière Pinot Gris

Région : Loire

Description : Arômes d'agrumes et de fruits exotiques

Accord Mets - Vins : Apéritif, salade de fruits et fromage à pâte persillée

#### Pouilly Fumé Cédrick Bardin

Région : Loire

Description : Odeurs d'agrumes et de rhubarbe. Fond épicé de gingembre et de poivre vert. Arômes de citron et pamplemousse

Accord Mets - Vins : Apéritif, poissons en sauce, viande blanche ou fromages

#### Château Mancèdre Les Griottes

Région : Pessac Leognan

Description : Vin équilibré et fruité

Accord Mets - Vins : Poissons cuisinés, viandes blanches et fromages

#### Terroir de Vigne & Truffe

Région : Languedoc

Description : Arômes de pêche blanche et de vanille. Notes toastées complexes de vanille et de fruits blancs

Accord Mets - Vins : Apéritif, poissons, fromage et foie gras truffé

#### Moment de Plaisir

Région : Languedoc

Description : Notes de pêche, abricot, poire et de buis

Accord Mets - Vins : Fruits de mer, huitres et fromage de chèvre

#### Saint Mont Vignes Retrouvées

Région : Sud Ouest

Description : Arômes de pêche blanche, pamplemousse, poivre blanc et menthe fraîche

Accord Mets - Vins : Poissons et cuisines espagnole et libanaise

#### Le Faite St Mont

Région : Sud Ouest

Description : Nez d'agrumes et de litchi. Notes minérales et touche noble de sous-bois

Accord Mets - Vins : Crustacés nobles et poissons fins. Viandes blanches et fromages affinés

#### Muscadet de Sèvre et Maine Variation

Région : Loire

Description : Légèrement fruité et arômes complexes

Accord Mets - Vins : Apéritif, poissons et crustacés

#### Vouvray

Région : Loire

Description : Nez subtil d'agrumes, mandarine et pamplemousse avec une pointe d'ananas frais

Accord Mets - Vins : Crustacés, charcuterie, salades et fruits de mer

### Pays : Italie

#### PRIMA Alta Pinot Gris

Région : Sicile

Description : Arômes de fruits et de vanille. Notes de citron et de melon

Accord Mets - Vins : Poissons

#### Moscato d'Asti Solaris

Région : Piemonte

Description : Notes de fleurs blanches, de pêche et d'abricot. Goût moelleux

Accord Mets - Vins : Apéritif et desserts fruités

#### Tenuta La Falcone Pinot Gris

Région : Veneto

Description : Belle structure et long en bouche, raffiné

Accord Mets - Vins : Crustacés et plats épicés orientaux

### Pays : Espagne

#### Finca Montepedroso Verdejo

Région : Rueda

Description : Arômes d'abricot, de pêche, de fenouil, d'anis et de fruits frais (lichi, pamplemousse et pomme verte)

Accord Mets - Vins : Poissons, pâtes au gratin et viandes blanches

#### Bodega de Moya Diego

Région : Valence

Description : Arômes fruités d'abricot, de pomme suivis d'arômes de toast et de noisette

Accord Mets - Vins : Viande blanche, volaille et fromage à pâte molle

#### Clos d'Agon

Région : Catalogne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### Azulejo 100% Albarino

Région : Nord Ouest

Description : Arômes frais et intenses d'agrumes et de minéraux fins en arrière-plan, saveur délicate de fleurs, d'herbe et d'agrumes et légèrement salée, tanins doux

Accord Mets - Vins : Apéritif, plats de poisson et fruits de mer, plats mexicains et thaïlandais

### Pays : Afrique du Sud

#### Big Easy Chenin Blanc

Région : Paarl

Description : Parfums de fruits tropicaux tels que l'ananas, la mangue, la papaye et le citron vert évoluant vers la pêche et la pomme acidulée

Accord Mets - Vins : Crustacés, poissons, plats épicés, fromages doux et à pâte molle

#### Fishwives Club Sauvignon

Région : Stellenbosch

Description : Fruits de la passion, zeste de citron et de pomme granny

Accord Mets - Vins : Apéritif, salades et fruits de mer

#### Louisvale Stone Road Sauvignon

Région : Stellenbosch

Description : Arômes d'agrumes, de pomme verte et fruits blancs

Accord Mets - Vins : Apéritif, salades et plats légers

### Pays : Belgique

#### Wijnkasteel Genoels-Elderen Pinot Noir

Région : Limbourg

Description : Arômes légers de fraise et de cerise, touche de boisé

Accord Mets - Vins : Viandes rouges

#### Wijndomein Aldeneyck Charles MAGNUM /981ex.

Région : Limbourg

Description : Saveur pénétrante, concentrée, épicée et complexe

Accord Mets - Vins : Viandes raffinées, gibiers à plumes et fromages

#### Wijndomein Ravenstein Le petit Noir

Région : Flandre Occidentale

Description : Nez clair de fruits noirs mûrs, de violette et un peu de poivre

Accord Mets - Vins : Barbecue et pâtes

#### Wijndomein Ravenstein Pinot Noir

Région : Flandre Occidentale

Description : Robe rouge cerise, fraise fraîche au nez, beau fruit mûr avec une touche épicée

Accord Mets - Vins : Viandes rouges, petit gibier et salades

#### Wijndomein Ravenstein Acolon

Région : Flandre Occidentale

Description : Arômes de fruits noirs, de prune, de cassis, de violette et d'épices

Accord Mets - Vins : Viandes, gibier, carpacio de bœuf au parmesan et pesto

#### Château Bon Baron Cantate Forte

Région : Namur

Description : Arômes complexes de fruits rouges et noirs tels que framboise, mûre et prune

Accord Mets - Vins : Gibier, salaisons et fromages forts

#### Château Bon Baron Pinot Noir Trésor

Région : Namur

Description : Fruits rouges et notes de vanille et noix

Accord Mets - Vins : Terrines, crustacés, poissons, viandes et pâtes

#### Wijndomein Près de Gand Cabernet Dorsa

Région : Flandre Occidentale

Description : Arômes de fruits rouges et cassis, légèrement épicé

Accord Mets - Vins : Viandes grillées, charcuterie et fromages

#### Wijndomein Près de Gand Pinot Noir Barrique

Région : Flandre Occidentale

Description : Vin puissant aux arômes de fraise et cerise

Accord Mets - Vins : Volaille, gibier, fromages

### Pays : France

#### Marselan Pure Velvet

Région : Languedoc

Description : Fruits rouges (cerise, mûre). Finale fruitée et soyeuse

Accord Mets - Vins : Viandes rouges grillées ou roties

#### Domaine Charlopin Fixin

Région : Bourgogne

Description : Fruits rouges et noirs. Notes boisées

Accord Mets - Vins : Bœuf, veau, gibier et volaille

#### Père Camembert Merlot

Région : Languedoc

Description : Fraîcheur et fruits rouges

Accord Mets - Vins : Apéritifs et grillades

#### Copain comme Cochon Tolosan

Région : Languedoc

Description : Farandole de fruits rouges

Accord Mets - Vins : Entrées froides, charcuterie et viandes grillées

#### Mas de Carrat Languedoc

Région : Languedoc

Description : Nez expressif sur la cerise Burlat et la framboise

Accord Mets - Vins : Viandes grillées

#### Mas de Carrat Décidémment

Région : Languedoc

Description : Notes de cacao, de poivre et de mûre

Accord Mets - Vins : Viandes nobles, agneau et cuisine aux champignons

#### Domaine Audebert St Nicolas de Bourgueil

Région : Loire

Description : Harmonie florale et fruitée

Accord Mets - Vins : Charcuterie et viandes blanches

#### Les Terrasses de Boucabeille

Région : Roussillon

Description : Fruité, épicé et peu tannique

Accord Mets - Vins : Volailles et plats épicés

#### Haut Faugères 2009 Saint Emilion Grand Cru

Région : Bordeaux

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### UBY 7 Merlot Tannat

Région : Sud Ouest

Description : Arômes de mûre et de myrtille

Accord Mets - Vins : Viandes et volailles grillées

#### Guigal

Région : Côtes du Rhone

Description : Notes de fruits noirs et épices

Accord Mets - Vins : Bœuf, agneau et gibier

#### Monte Nero Domaine Boucabeille

Région : Roussillon

Description : Tabac, chêne et fruits noirs

Accord Mets - Vins : Plats en sauce, cuisine orientale, gibier et plats épicés

#### Duché d'Uzès Les 2 Frères

Région : Languedoc

Description : Arômes de guarrigue, de thym, de romarin, d'épices, de poivre et de réglisse

Accord Mets - Vins : Viandes blanches, salaisons, viandes rouges grillées, fromages affinés

#### Le Faite St Mont

Région : Sud Ouest

Description : Fruits noirs, mûres, cassis et réglisse

Accord Mets - Vins : Jambon de pays, magret de canard, tartare de bœuf truffé

#### Château des Gravières - Grave

Région : Bordeaux

Description : Mélange de fruits noirs, moka et épices. Arômes de réglisse et chocolat noir

Accord Mets - Vins : Viandes rouges

#### Cadole du Chapitre - St Amour

Région : Beaujolais

Description : Arômes de framboise

Accord Mets - Vins : Viandes rouges et tartare de bœuf

#### Frank Phélan de Phélan Ségur

Région : St Estèphe

Description : Nez de fruits frais, intense, belle pureté aromatique. Attaque souple et goûteuse. La trame tannique déroule tout en finesse et laisse place à une finale persistante

Accord Mets - Vins : Bœuf, agneau

#### Bouquet de Montbrison

Région : Margaux

Description : Juste équilibre entre bois, fruits noirs et rouges

Accord Mets - Vins : Bœuf, agneau, gibier; volaille

### Pays : Espagne

#### Laya

Région : Castille

Description : Notes boisées et arômes de fruits noirs

Accord Mets - Vins : Bœuf, pâtes, agneau et gibier

#### Bodego de Moya Maria

Région : Valence

Description : Arômes de cerise noire, muscade, réglisse, prune séchée et cannelle

Accord Mets - Vins : Viandes rouges, fromages, barbecue et gibiers

#### Vina Bujanda Madurado

Région : Rioja

Description : Arômes de fruits rouges, léger chêne, noix de coco, tabac doux et cèdre

Accord Mets - Vins : Viandes rouges, riz préparés et fromages

#### Vina Bujanda Reserva

Région : Rioja

Description : Notes boisées et tabac, prunes et mûres

Accord Mets - Vins : Viandes rouges et grillées, fromages affinés

#### Clos d'Agon 2010

Région : Catalogne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

### Pays : Italie

#### Eneo 2009 Montepeloso

Région : Toscane

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### Carlo Scala BBQ Wine - Cabernet Primitivo

Région : Apulia

Description : Arômes de fruits mûrs et de cerise

Accord Mets - Vins : Viande rouge, barbecue, pâtes et fromages

#### Langhe Nebbiolo

Région : Piemonte

Description : Arômes de violette, myrtille et framboise

Accord Mets - Vins : Bœuf, agneau, gibier et volaille

#### Poggiotondo Chianti

Région : Toscane

Description : Arômes de cerise et prune. Tanins souples

Accord Mets - Vins : Bœuf, veau et volailles

### Pays : Afrique du Sud

#### Fishwives Club Merlot

Région : Stellenbosch

Description : Arômes de prune mûre, cerise aux notes épicées

Accord Mets - Vins : Viandes et poissons

#### Old Road Wine Cy The Fatman 100% Pinotage

Région : Franschoek

Description : Vin aux arômes de baie rouge et de prune juteuse, avec des notes de chocolat au lait, d'origan et d'épices

Accord Mets - Vins : Lasagnes et plats de pâtes

#### Zweefteef Pinotage Shiraz

Région : Western Cape

Description : Fruité, arômes de cerise, mûre et épices

Accord Mets - Vins : Convient à de nombreux plats

#### Altydgedacht Barbera

Région : Durban

Description : Arômes de fruits noirs et de chêne grillé

Accord Mets - Vins : Viandes, pâtes, pizza, lasagnes,et tapas

#### Altydgedacht Pinotage

Région : Durban

Description : Notes de fraise, de framboise et de réglisse

Accord Mets - Vins : Apéritif, barbecue, viandes rouges, gibier, poissons et fromages à pâte molle

#### Rooderkrantz Die Filosoof

Région : Paarl

Description : Arômes de cerise noire, vanille et chocolat noir

Accord Mets - Vins : Bœuf, agneau, gibiers et champignons

### Pays : Nouvelle-Zelande

#### Crimson Ata Rangi

Région : Martinborough

Description : Fruits rouges, notes boisées et végétales

Accord Mets - Vins : Bœuf, veau, gibier et volaille

#### Villa Maria

Région : Martinborough

Description : Arômes de mûres et de myrtilles avec une touche florale. La bouche souple aux tanins fins dévoile un parfum de cacao, de terre humide sur une léger fumée ou grillée.

Accord Mets - Vins : Agneau, jambon fumé, côtes de veau

### Pays : Belgique

#### Château Bon Baron Célébration

Région : Namur

Description : Arômes de fraise de bois, framboise et groseille

Accord Mets - Vins : Apéritif, poissons et crustacés

### Pays : France

#### Moment de Plaisir

Région : Languedoc

Description : Nez fruité et intense

Accord Mets - Vins : Apéritif

#### UBY 6

Région : Sud Ouest

Description : Notes de fraise et de framboise

Accord Mets - Vins : Apéritif, grillades, poissons et desserts

#### Corsa Innamurata

Région : Corse

Description : Arômes d'agrumes et de fruits rouges

Accord Mets - Vins : Charcuterie, salades et fromages

#### Château Aumerade Cru Classé

Région : Provence

Description : Notes d'amande douce et de cannelle, de fruits jaunes et de pamplemousse

Accord Mets - Vins : Cuisines méditérranéenne, asiatique ou orientale

#### Château d'Esclans Whispering Angel

Région : Provence

Description : Rosé intensément fruité et souple

Accord Mets - Vins : Apéritif, crustacés et poissons grillés

### Pays : Italie

#### Langhe Dolcevita

Région : Piemonte

Description : Arômes de fruits rouges, framboise, fraise.

Accord Mets - Vins : Apéritif, salades et barbecue

#### Stillarosea Primitivo

Région : Pouilles

Description : Notes de fruits rouges et jaunes

Accord Mets - Vins : Poissons, crustacés, apéritif et fromages de chèvre

#### Bardolino Chiaretto

Région : Toscane

Description : Nuances de pêche rose, d'herbes fraîches et d'origan. Arômes de framboise et de grenade

Accord Mets - Vins : Pâtes tomatées, poissons, viandes blanches, melon jambon, poulet au curry

### Pays : Espagne

#### Honoro Vera

Région : Murcia

Description : Notes de melon et citron

Accord Mets - Vins : Poisson et charcuterie

### Pays : Afrique du Sud

#### The Beach House 100% Pinotage

Région : Western Cape

Description : Arômes de groseille rouge, fraise, framboise, prune rouge, cerise et poivre blanc

Accord Mets - Vins : Apéritif, barbecue, saumon, pâtes, fromages crémeux et salades de fruits

#### Bellingham Berry Bush 100% Pinotage

Région : Franschoek

Description : Un vin sec et frais avec une senteur séduisante de baies écrasées, de pommes confites, des loukoums et un arôme d'eau de rose.

Accord Mets - Vins : Apéritif, sushi, saumon fumé, salades, plats végétariens, fromages à pâte molle

### Vin Orange

#### Gudule Zone Orange (Belgique)

Région : Bruxelles

Description : Fruits exotiques, fruits secs, touche d'amande blanche et amère fraîche

Accord Mets - Vins : Volailles et plateau de fromages

#### Vin de Liège Contrepoint (Belgique)

Région : Liège

Description : Notes d'épices, de pain grillé et d'écorce d'agrumes

Accord Mets - Vins : Foie gras, poisson ou volaille épicés, fromage à pâte dure

#### Le Fût entre 2 Chaises BIO (France)

Région : Languedoc

Description : Notes de zeste d'orange confite, paprika et abricot sec

Accord Mets - Vins : Poulet aux Morilles, curry, Comté

### Vin Jaune

#### Arbois (France)

Région : Jura

Description : Arômes de noix et d'épices

Accord Mets - Vins : Poulet aux morilles, viandes blanches

#### Mas Goma Tiet Jan (Espagne)

Région : Catalogne

Description : Notes fruitées de pêche et d'abricot avec des notes légères épicées

Accord Mets - Vins : Viandes blanches, volaille

### Vin Doux

#### Eugénie La Jolie Rosé moelleux (France)

Région : Sud Ouest

Description : Fruits rouges, framboise et fraise des bois

Accord Mets - Vins : Apéritif, couscous, poulet curry ou cuisine orientale

#### Banyuls Rimage Précoce Rouge (France)

Région : Roussillon

Description : Notes de fruits noirs et mûrs

Accord Mets - Vins : Apéritif, dessert et fromages

#### UBY 4 Gros et Petit Manseng Blanc (France)

Région : Sud Ouest

Description : Fruits exotiques (ananas ou fruit de la passion) et arômes de fruits confits (coing et citron confit)

Accord Mets - Vins : Apéritif, foie gras, plats épicés ou sucrés-salés

#### Bodego de Moya Gloria Dulce Rouge 50cc (Espagne)

Région : Valence

Description : Arômes de fruits noirs confits, raisin sec et olive noire

Accord Mets - Vins : Dessert au chocolat, fromages bleus et affinés

#### Tschida Spätlese (Autriche)

Région : Burgerland

Description : Arômes fruités, touche poivrée et anans rôti. Légèrement pétillant

Accord Mets - Vins : Poissons, crustacés, volaille et fromage doux à pâte molle

#### Brown Brothers Crouchen & Riesling (Australie)

Région : Victoria

Description : Un nez de fruits exotiques, de poire mûre et de pêche épicée

Accord Mets - Vins : Il accompagne parfaitement toutes les cuisines exotiques, certains fromages à pâte persillée, le foie gras et parfait l'été à l'apéritif!

### Pays : France

#### UBY Osmose Blanc

Région : Sud Ouest

Description : Notes de pêche blanche et une pointe de pamplemousse

Accord Mets - Vins : A l'apéritif ou avec des sushis

#### UBY Osmose Rosé moelleux

Région : Sud Ouest

Description : Notes de framboise et de groseille

Accord Mets - Vins : A l'apéritif, avec des grillades ou une salade de fruits rouges

### Bio Blanc

#### Gudule Soirée à l'Opéra (Belgique)

Région : Bruxelles

Description : Entre zest de citron et Pomelo, avec une belle note saline à la fin.

Accord Mets - Vins : Incroyable avec un plateau de fruits de mer ou un fromage de chèvre

#### Domaine St Paul Viognier Marsanne (France)

Région : Languedoc

Description : Notes de litchi et d'ananas

Accord Mets - Vins : Cuisine asiatique ou salade de fruits

#### Rêve d'Amour Vin Apaisant (France)

Région : Roussillon

Description : Arômes de fruits et d'agrumes, légèrement boisé

Accord Mets - Vins : Apéritif, pâtes, volaille et poisson

### Bio Rouge

#### Gudule Diner en Ville (Belgique)

Région : Bruxelles

Description : Bouquet épicé (poivre). Notes de fruits noirs, de violette et de sous-bois

Accord Mets - Vins : Viandes puissantes, rôties, marinées ou nappées d'une sauce corsée. Gibier, canard ou agneau

#### Mon Fût c'est du Poulet (France)

Région : Languedoc

Description : Arômes de fruits et fumé

Accord Mets - Vins : Viandes rouges et charcuteries

#### Monte Nero Boucabeille (France)

Région : Roussillon

Description : Tabac, chêne et fruits noirs

Accord Mets - Vins : Plats en sauce, cuisine orientale, gibier et plats épicés

#### Rasteau (France)

Région : Rhône

Description : Nez puissant concentré sur l'olive noire et les épices

Accord Mets - Vins : Bœuf, foie de volaille et gigot d'agneau

#### 19è rang de Haut Bagès Libéral (France)

Région : Pauillac

Description : Arômes de cerise griotte et de cassis

Accord Mets - Vins : Terrines de gibier, filet de bœuf et agneau

#### Amethyst Esprit Clair (France)

Région : Roussillon

Description : Arômes de framboise et de cerise, légèrement poivré

Accord Mets - Vins : Bœuf, pâtes, agneau et volaille

#### Bon Sauvage Vin Libre (France)

Région : Roussillon

Description : Nez intense, fin, frais et très fruité

Accord Mets - Vins : Bœuf, pâtes et veau

### Bio Rosé

#### Gudule Après-Midi au Parc (Belgique)

Région : Bruxelles

Description : Robe intense, saveurs de fraise écrasée, champignons et sous-bois

Accord Mets - Vins : Idéal pour l'apéritif et sur une paëlla ou une bouillabesse.

#### Gris St Firmin (France)

Région : Languedoc

Description : Notes de pamplemousse, d'agrume et de fruit à chair blanche

Accord Mets - Vins : Apéritif, entrées, viandes grillées, melon, poisson, fromage frais

#### Parle à mon Fût (France)

Région : Languedoc

Description : Nez de fraise et de framboise écrasée

Accord Mets - Vins : Tapas, apéritif et cuisine tropicale

### Pays : Belgique

#### Chapitre Extra Brut

Région : Brabant Wallon

Description : Nez floral et fruité

Accord Mets - Vins : Parfait de l'apéritif au dessert en passant par tous vos plats intermédiaires

#### Domaine de Glabais Grand Blanc

Région : Brabant Wallon

Description : Notes florales et fruitées

Accord Mets - Vins : Apéritif, fruits de mer et fromages

#### Try d'Argent Cuvée Edith

Région : Brabant Wallon

Description : Arômes de pomme verte

Accord Mets - Vins : Apéritif, fruits de mer et fromages

#### Domaine W Brut de Brabant

Région : Brabant Wallon

Description : Nez floral, fruité et minéral

Accord Mets - Vins : Apéritif, fruits de mer et fromages

#### Domaine du Ry d'Argent Nell Brut

Région : Namur

Description : Nez floral et pointe de fruits blancs

Accord Mets - Vins : Apéritif, fruits de mer et fromages

#### Schorpion Goud Brut

Région : Limbourg

Description : Arômes de pomme verte

Accord Mets - Vins : Apéritif et fruits de mer

#### Schorpion Cuvée Houben

Région : Limbourg

Description : Arômes de pomme verte

Accord Mets - Vins : Apéritif et fruits de mer

#### Wijndomein Aldeneyck Heerenlaak Chardonnay Brut

Région : Limbourg

Description : Bouquet de fleurs de fruits, pointe minérale

Accord Mets - Vins : Apéritif, crustacés et fruits de mer

#### Wijndomein Aldeneyck Riesling Brut

Région : Limbourg

Description : Arômes de pêche et de fruits

Accord Mets - Vins : Apéritif, fruits de mer et plats épicés

#### Gudule Effervescence au Palais

Région : Bruxelles

Description : Bouquet oscillant entre les fruits exotiques, les fleurs blanches, les épices douces et les agrumes.

Accord Mets - Vins : A l'apéritif ou aussi avec des fruits de mer, des huîtres et même un fromage de chèvre légèrement affiné.

#### Wijndomein Près de Gand Blanc de Blanc

Région : Flandre Orientale

Description : Arrière-goût doux et fruité

Accord Mets - Vins : Apéritif

### Pays : France

#### Dom Perignon Brut

Région : Champagne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### Dom Perignon Luminous

Région : Champagne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### Ruinart Brut

Région : Champagne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### Ruinart Blanc de Blanc

Région : Champagne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### Moët & Chandon Ice

Région : Champagne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### Veuve Clicquot Brut

Région : Champagne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### A. Bergère Brut

Région : Champagne

Description : Puissants arômes de fruits blancs et notes patissières

Accord Mets - Vins : A l'apéritif

### Pays : Italie

#### La Vigna di Sarah Prosecco Superior

Région : Trevise

Description : Arômes de fleurs blanches et de pomme jaune. Note de pain croustillant

Accord Mets - Vins : Apéritif et poissons

#### Ferro 13 The Boss Prosecco Extra Dry

Région : Trevise

Description : Parfums de pomme, pêche et paille

Accord Mets - Vins : Apéritif, poissons et crustacés

### Pays : Espagne

#### Cava Masia Bou Brut

Région : Sud-Est de Barcelone

Description : Arômes très frais de pomme verte et d'agrumes

Accord Mets - Vins : Apéritif, salades, huitres, poisson et fromage de chèvre

### Pays : Belgique

#### De Steinberg Don de Pierre

Région : Limbourg

Description : Fraises des bois, framboise mûre et une légère pointe de menthe

Accord Mets - Vins : Apéritif,crustacés et charcuterie

#### Château de Bioul Brut des Houillères

Région : Namur

Description : Nez dominé par les fruits rouges, fraise et cerise

Accord Mets - Vins : Apéritif, poissons,crustacés et viande blanche

#### Wijndomein Aldeneyck Pinot Brut Rosé

Région : Limbourg

Description : Nez expressif de fruits rouges et finale très longue

Accord Mets - Vins : Apéritif, crustacés et fruits de mer

#### Vignoble de Sirault Bulles rosées

Région : Hainaut

Description : Arômes de fruits rouges

Accord Mets - Vins : Apéritif, crustacés et charcuterie

#### Wijndomein Ravenstein Rosé Brut

Région : Flandre occidentale

Description : Nez élégant de fraise, framboise et mangue avec une touche de rhubarbe

Accord Mets - Vins : Apéritif, crustacés et fruits de mer

#### Wijndomein Près de Gand Pinot Meunier Rosé Brut

Région : Flandre occidentale

Description : Arrière-goût vif, frais et fruité

Accord Mets - Vins : Apéritif, crustacés et poissons

### Pays : France

#### Dom Perignon Rosé

Région : Champagne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### Ruinart Rosé

Région : Champagne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### Veuve Clicquot Rich Rosé

Région : Champagne

Description : Pas d'infos pour le moment

Accord Mets - Vins : Pas d'infos pour le moment

#### A. Bergère Rosé Brut

Région : Champagne

Description : Notes de fraise et de framboise

Accord Mets - Vins : Apéritif

### Pays : Italie

#### Ronco Margherita Prosecco Rosé

Région : Venise

Description : Arômes de fraise

Accord Mets - Vins : Apéritif

### Pays : Belgique

#### Ribbiz

Région : Luxembourg

Description : Vinification de groseilles rouges

Accord Mets - Vins : A l'apéritif, au dessert ou avec un carpaccio de viande ou de poisson

#### Chocolate in a bottle

Région : Pepinster

Description : Essences naturelles de noisette et de chocolat belge

Accord Mets - Vins : Apéritif, foie-gras, tapenades et saucissons. Viandes, volaille, gibier

#### Chocolate in a bottle 0%

Région : Pepinster

Description : Essences naturelles de noisette et de chocolat belge

Accord Mets - Vins : Apéritif, foie-gras, tapenades et saucissons. Viandes, volaille, gibier

#### Meuzenne

Région : Liège

Description : Vin au nez marqué par les bières Lambics

Accord Mets - Vins : Apéritif, entrée légère et fromages gras

### Pays : France

#### Perle de Cidre Brut

Région : Bretagne

Description : Assemblage de pommes dont la fameuse Guillevic

Accord Mets - Vins : Apéritif, poissons et crustacés

#### Cidre Rosé

Région : Bretagne

Description : Assemblage de pommes à chair rouge, arômes de fruits exotiques et de fleurs

Accord Mets - Vins : Apéritif et tapas

#### Le Petit Bérêt

Région : Sud-Ouest

Description : caractère floral, de fines notes de fruits frais, de pomme fraîche, de subtiles touches de levure, de sous-bois, de champignon, de truffe, de pain grillé et de beurre frais.

Accord Mets - Vins : En apéritif avec des St Jacques rôties aux graines de sésame, un filet de St Pierre accompagné d'un beurre blanc ou un Paris-Brest